Oregano, afkomstig uit het Middellandse Zeegebied, is de specialiteit van onze leverancier.
Dit in het wild geteelde kruid wordt vermengd met vele soorten om oregano van verfijnde kwaliteit te maken.
International Spice Trade
Oregano ontleent zijn naam aan het Grieks en betekent ‘Vreugde van de berg’.
Het is het meest populaire aromatische kruid omdat het kan worden gebruikt om sauzen voor pasta, gevogelte, vlees en vis op smaak te brengen, maar ook voor pizza’s, salades, eier- en kaasgerechten. Het is verkrijgbaar in gesorteerde bladgroottes of in gemalen vorm, met een sterke aromatische smaak.
Oregano is een zeer veelzijdig en veelgebruikt kruid. De productie is gebaseerd op blenden, fysiek reinigen en verkleinen.